Is eating peanuts good for cardiovascular health?

Lạc rất giàu các thành phần dinh dưỡng, chẳng hạn như protein, vitamin nhóm B, chất xơ.

5 tác dụng nổi bật mà hạt lạc đem lại

Provides nutrition and energy.

Peanuts are a highly nutritious food, rich in protein, healthy fats, fiber, vitamins, and minerals. Eating peanuts in moderation can provide the body with essential nutrients and long-lasting energy.

Tốt cho mạch máu

Axit béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa trong lạc là dạng chất béo lành mạnh và có lợi cho sức khỏe tim mạch, giúp giảm mức LDL Cholesterol. Từ đó làm giảm cholesterol tích tụ trong động mạch, tốt cho mạch máu.

Antioxidant effects

The antioxidants in peanuts help reduce free radical damage to body cells and help prevent the onset of chronic diseases and some cancers. In addition, eating peanuts can help you maintain a healthy weight and support nervous system function.

Improve memory

Hạt lạc có hàm lượng vitamin B3 dồi dào và Niacin nên tác dụng rất tốt trong việc cải thiện khả năng làm việc của não bộ, tăng cường trí nhớ. Đặc biệt, axit béo không bão hòa đơn và polyphenol trong lạc có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ, có thể loại bỏ hiệu quả các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ não khỏi tổn thương do oxy hóa và giảm tốc độ lão hóa.

Reduce constipation

Chất xơ rất có lợi cho đường ruột. Hạt lạc lại rất giàu chất xơ, giúp nhu động ruột trơn tru, ngăn ngừa táo bón. Đặc biệt là người cao tuổi, một khi bị táo bón thì không chỉ chất lượng cuộc sống giảm sút mà còn dễ gây ra các biến chứng khác.

Ăn lạc với lượng phù hợp có thể giúp đường ruột duy trì tốt chức năng, thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ thức ăn.

Ăn lạc có tốt cho tim mạch không?

Chất béo trong lạc thuộc loại “chất béo tốt”, giúp cải thiện mỡ máu, giảm cholesterol xấu (LDL), tăng cholesterol tốt (HDL). Lạc còn chứa chất chống oxy hóa, có thể chống lại hiệu quả tổn thương của các gốc tự do đối với mạch máu, giảm tổn thương thành mạch máu, từ đó làm chậm quá trình xơ vữa động mạch.

Năm 2012, các nhà nghiên cứu từ Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ công bố một nghiên cứu về chất béo trong lạc. Nghiên cứu chỉ ra rằng axit béo không bão hòa và chất xơ trong lạc đều là những chất dinh dưỡng.

So với những người không ăn lạc, những người ăn 4 - 5 hạt lạc mỗi ngày nguy cơ mắc bệnh tim mạch thấp hơn 13% và nguy cơ đột quỵ cũng giảm 20%.