Ho Chi Minh City police have dismantled a fake MSG production ring, prosecuting three people. The group is believed to have distributed more than 4 tons of counterfeit MSG to the market.
Nutrition experts warn that the following three situations, if MSG is overused, can negatively impact health.
How to use MSG in cooking is a question that many homemakers wonder about, and a nutritionist will answer it in this program.
The following tips for making sweet soups without using MSG will help you create dishes with delicate, natural flavors.
MSG used to be a popular seasoning, but recently many families have eliminated it from their diets because they believe it can impair memory. Is this true?
Nhiều người lo lắng về việc ăn bột ngọt có thể gây ra một số vấn đề về sức khoẻ, điều này có đúng?
Theo CNN, bột ngọt là thành phần bị hiểu lầm nhiều nhất thế kỷ, nhưng điều này cuối cùng cũng đã thay đổi.
Bringing a harmonious sweet and savory flavor to dishes, MSG is an indispensable seasoning in kitchens not only in Vietnam but also around the world.
Nhờ sự quan tâm của Chính phủ cũng như đội ngũ nhân viên tận tâm, Vedan phát triển thành một những nhà máy sản xuất bột ngọt có quy mô lớn nhất trên thế giới.
Mới đây, Tờ The Washington Post đã đăng tải một bài viết phân tích về bột ngọt, trong đó lý giải hiểu lầm hơn nửa thế kỉ về gia vị này.
Trong series “Chuẩn cơm mẹ nấu”, bên cạnh hướng dẫn thực hiện bữa cơm với năm món, Vũ Dino đã chia sẻ nhiều thông tin liên quan đến mì chính.
Tuy được sử dụng phổ biến trong nấu ăn, nhưng nhiều người vẫn băn khoăn về cách dùng bột ngọt như thế nào là hợp lí hay bột ngọt có thật sự an toàn.
Ngoài khả năng mang đến vị ngon hài hòa cho món ăn, bột ngọt còn có khả năng hỗ trợ quá trình tiêu hóa thực phẩm.
Huynh Phuoc Hai has been indicted for purchasing nearly 12 tons of counterfeit seasoning powder and MSG from Ho Chi Minh City and transporting them to Dak Lak to resell to Ms. Vy for profit.
Currently, MSG (monosodium glutamate) is one of the most common seasonings in Vietnamese family kitchens; however, not everyone is aware of the accurate information about MSG, and therefore still has concerns about its use.
Recently, in Da Nang City, the Department of Maternal and Child Health, Ministry of Health, organized a scientific conference on Obstetrics, Gynecology, and Pediatrics.
MSG is a commonly used flavor enhancer in Vietnam and around the world. Many questions arise regarding its safety and how to use it.
As far back as 5000 years ago, ancient people discovered that adding sea salt or rock salt to food made it taste better.
Ahead of the final round, the 15 most outstanding contestants of the Cherry Blossom Goodwill Ambassador 2019 competition participated in many meaningful accompanying activities.
BLHS 2015 đã sửa đổi, bổ sung sẽ áp dụng mức phạt tù cho bất kỳ đối tượng nào có hành vi sản xuất, buôn bán hàng giả là lương thực, thực phẩm, phụ gia thực phẩm
Invented in 1909, MSG (monosodium glutamate) is a familiar seasoning in home cooking as well as in the food processing industry, with its main function being to bring out the umami flavor (a savory taste similar to that of meat) to make dishes more delicious.
Tet holiday cuisine has always been a highly diverse, rich, and distinctly Vietnamese cultural feature.
In recent times, smuggled MSG has been quietly flowing into Vietnam, capturing up to half of the market share.
MSG is a flavor enhancer that creates the umami (sweetness) in meat and vegetables, making dishes more flavorful, delicious, and appealing.
The World Umami Forum took place in New York, USA, on September 20-21.
Dù Bộ Y tế Việt Nam xếp mì chính (bột ngọt) vào “Danh mục phụ gia được phép sử dụng trong thực phẩm” từ năm 2001 nhưng dư luận trên mạng vẫn dấy lên những nghi ngờ không hồi kết về tác dụng phụ của việc ăn mì chính.
Ra đời hơn 100 năm từ phát minh của một giáo sư Nhật Bản, bột ngọt đã được sử dụng như một gia vị quen thuộc giúp làm tăng vị ngon cho các món ăn.
Because of its widespread use, the safety and proper, timely use of MSG to enhance the flavor of dishes has been a long-standing global concern.
Excessive use of MSG can cause various adverse reactions and harm to the body.
Dinh dưỡng hợp lý là một yếu tố quan trọng cho sự phát triển toàn diện thể lực và trí não của trẻ.
Hotline: 0855.911.911 
RSS 
